6.21
截至21日上午11时许
山东各地发布的
52个高温预警信号??
提醒着大家
高温开始,盛夏正酣~??
又到了需要吨吨吨鸡尾酒的时节??
大家除了去酒吧喝酒之外
有时候是不是也会想要
在家自己动手调一杯冰凉??鸡尾酒呢?
今天就教大家几个简单的入门级的鸡尾酒
做法和材料不复杂
大家可以试试“自助降温”啦~
Ready?Go!
山东欧米奇调酒指南
选择白朗姆酒作为调酒的基酒来说,味道是很友好的。口感纯粹,入口微甜,余味微苦,和薄荷搭配起来超清爽!
#01
「莫吉托」
女生去酒吧必点的一款鸡尾酒,柠檬??和薄荷融合出清新的味道,酸酸甜甜的,算不上太浓烈。
柠檬1/3切片,其他切小块。加入薄荷叶,青柠锤出汁,然后加入一勺白砂糖。
冰块、45ml朗姆酒、苏打水,依次倒入杯中,大功告成!品品,是不是有酒吧内味了~重点是自己制作的成本非常低!
#02
「草莓莫吉托」
加入了水果??的莫吉托,口感层次更加丰富。单单冲这颜值,就是夏日必备了,看着都会心情变好!
①草莓、柠檬切块入杯,锤出汁
②加入薄荷、冰块、雪碧
③倒入30ml白朗姆酒
雪碧可以用苏打水代替,不过用苏打水的话,最好加点白糖或糖浆。当然,戒糖*另当别论~
这杯鸡尾酒的果香味偏浓,入口也温和,是再适合女生不过啦~
#03
「自由古巴」
“自由古巴”是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的一款酒,也是特别版的肥宅快乐水。
杯子放入青柠、薄荷,按压出汁,然后倒入30ml朗姆酒,斟满可乐即可完成。
自由古巴甜中带甘,口感轻柔,度数也不会太高。不过如果你喜欢酒味更浓烈些,可以试试double朗姆酒分量,做一杯「古巴导弹危机」~
///最后,附上一些调酒小tips,大家可以记一下咯????
-TIPS-
材料-①薄荷叶需放在手掌中拍醒,这样才能更好地散发出香味;
比例-②酒和饮料比例一般看个人饮酒能力和杯子大小,通常是1:3或1:4,一次30ml-50ml左右,喜欢酒味更重的可以多放一点;
口感-③酒和饮料必须要事先冰镇,否则口感会大打折扣;
搭配-④举一反三,可以尝试多种水果饮料的组合搭配,白朗姆酒的包容性,绝对不会让你失望;
装饰-⑤调酒结尾可以加点小装饰,拍照会更加好看。如若不能喝酒,减掉加酒的那一步,用苏打水替代即可。
??想了解调酒专业课程详情
扫描下方