今年76岁的王观法老人是高作镇长北村人,从小就听着“豆腐宴”的故事长大。他告诉我们,年9月,抗日战争正处于艰难阶段,建阳县抗日民主*府临时驻扎在这里。当时,乡民们主动腾出王氏宗祠和自家房屋,供*府工作人员办公和住宿,并主动为他们站岗、放哨、送情报、做杂务。长期的相处中,干部群众亲如一家人。
高作镇长北村村民王观法县*府机关干部住在老百姓家里,没有床铺,都是用稻草铺在地上睡觉。老百姓看他们出去工作了,就把稻草全部弄出来晒一晒、晾一晾,晚上回来还烧开水给他们烫脚,所以县*府这些领导干部和老百姓真正是亲如一家。我们二队庄子整个庄子都是革命人家,哪怕是外去站岗放哨,只要发现可疑人都会向保卫科报告。所以部队县*府在这里住了四年,临走的时候干部都舍不得。为了答谢群众的深情厚谊,表达感激之情,在长北滩第一年的除夕,县*府决定办几桌年夜饭,请父老乡亲们来聚一聚。但此时,一个难题摆在眼前。因为敌人已经对根据地进行了全面封锁,造成了物资、给养十分匮乏,拿什么来招待乡亲们呢?此时,库房里仅剩40斤*豆,于是县*府领导决定用豆子做成豆腐,用豆腐宴来招待乡亲们。
拿定主意后,县*府一边安排人浸豆子、磨豆浆、做豆腐;一边写春联、剪彩旗,张灯结彩。除夕下午,县领导亲自登门,请来了前庄后舍二十多位“房东”和几位农救会代表。近八十年过去了,这场豆腐宴仍被当地群众铭记,几道普普通通的豆腐菜也在他们心里有了不一样的意义。高作镇长北村村民王观法
这个豆腐宴有红烧豆腐、白烧豆腐、青菜萝卜豆腐、还有萝卜红烧豆腐,乡亲们吃得津津有味、津津乐道的。席间,匆匆赶来的县总队副总队长郑贵卿还带来了一个好消息。当天下午,他们捕获了30名土匪,缴获快慢机、驳壳枪两支,白朗克手枪一支,子弹44发,我方无一人伤亡,为乡亲们扫除了地方一害。高作镇长北村村民王观法
当时县*府领导和乡亲们拍手称快,立即斟起一杯酒来,恭恭敬敬地对县总队长说:“你为我们除了一个匪患,高兴,大家敬你一杯酒。”
散席后,各家各户鞭炮齐鸣庆贺大胜,长北滩迎来了新一年的春天。
近八十年过去了,那个特别的除夕夜,那场特殊的豆腐宴,承载的不仅仅是美味,更是*民一家亲、鱼浓于水的深厚情谊,建湖的红色历史也在这里翻开了新的篇章。
资料来源:县委*史办建湖县融媒体中心出品声明:转载请注明来源,版权归原作者所有预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇