原创视频由帽子小姐工作室出品
拍摄间隙的时候
帽子也偷偷观察了店里的客人
有一对情侣在角落里用餐
女孩是戴眼镜的长发中国姑娘
男生看上去像德国人
也有独自坐着喝完一杯杯酒的老外
正看着墙上的壁画出神……
一群群时髦男女伴着夜色陆续到达
终于让气氛热络起来
从暮色四合到夜色笼罩
Bistro给了人们一种可能
在这里度过的时时刻刻
都惬意若微醺柔软而斑斓
墙壁上充满巴伐利亚风情的画作
仿佛有穿透时空与地域的力量
而矮椅背设计的桌椅
又让“此时此地”的社交感变得轻松自洽
今晚
Bistro.
进门右手边这幅占据了整面墙的壁画
描绘了传统巴伐利亚风情的生活光景
但细节处又有出人意料的中国元素
用一杯鸡尾酒的时间去看TA
似乎远远不够……
年，当海明威凭借《老人与海》获得普利策奖时，他说：我的Mojito在LaBodeguita，我的Daiquiiri在ElFloridita。而这两家酒馆，都位于古巴首都哈瓦那，所以这个关于鸡尾酒的故事，我们就从午后哈瓦那开始吧！
TA以白朗姆酒为基酒
与薄荷叶的清冽发生撞击
口口爽利风情四溢
将这个同时征服了海明威和格瓦拉的城市
诠释得淋漓尽致
BISTRO
酸酸甜甜是初见浅尝
入喉便忘不掉
梅酒与伏特加的交融激荡
夜色之下霓虹灯亮
馥郁芬芳是梅子的回味绵长
俏佳人
Bistro.
20世纪30年代的“白色佳人”
曾是风靡一时的“鸡尾酒皇后”
在她的基础上创新演绎
在丰富浓烈的口感中
融入多种植物香味
每一口都有荔枝和玫瑰回味悠长
ins风十足的拍照神器
啤酒与莫吉托的创新结合
薄荷遇上果啤
4度左右非常适合凹造型的girl
“莫斯科骡子”的故事你听过么？
美国伏特加酒厂的马丁和摩根共同创作了TA
而如今我们加入更多神秘香料
赋予了TA薄荷与姜丝的味道
清爽而又奇妙
BIS
TRO
热带惊雷
在寒冷北国遇见“椰林飘香”？
你可以在这一口“热带惊雷”中完成“幻想”
以朗姆酒为基酒
加入新鲜凤梨汁搭配椰肉
酒香，果香，椰香在舌尖一起跳起了桑巴舞
看懂《教父》需要经历和时间的沉淀
喝懂“教父”同样如此
以波本威士忌为基酒的TA
加入杏仁香甜酒和果木香
层层深入的口感
如同阿尔·帕西诺的笑容
精酿
Bistro.
精酿啤酒几乎成为一个暗语
懂TA的人会津津乐道
同道者会相约品尝
而兰巴赫的精酿
从未让这些挑剔的舌头失望
来自法国、奥地利、比利时、墨西哥，当然还有德国巴伐利亚的美食们齐聚于这间Bistro的餐桌之上，由米其林级别星厨亲自料理，让你不出国门，就完成舌尖上的环球之旅。
进口露杰法肝色泽明艳
把Ta厚厚地涂在面包片上
醇厚浓郁的口感
仿佛赢得了整个世界的圆满
兰巴赫
Bistro.
BISTRO
兰巴赫的老粉都知道
招牌兄弟和牛汉堡的营养和饱腹感无可挑剔
这次Ta叠搭上鹅肝的香浓
更成为了营造“仪式感”的利器
海螺
Bistro.
轻轻一拨
海螺肉就会出来
Q弹鲜嫩入口难忘
这道美味同样来自法国
来自绿色农场的有机菠菜
搭配培根与山核桃的香
又加入自制的蒜酱
形成了奇妙的微酸口感
入口，难忘。
Bistro
兰巴赫小酒馆
Ta是来自比利时的一道特色风味
也是国际客来到兰巴赫的必点
新鲜青口贝的自然汁水中
透着清新的白葡萄酒味道
鲜嫩肥美入口难忘
在舌尖上
让大虾和墨鱼汁神秘邂逅
这道外酥里嫩的“老黑炸海鲜”
可以满足你的“小幻想”
咬一口
外层微微香脆，内里新鲜弹牙
搭配鸡尾酒更完美！
如果你去过墨西哥街头
就一定不会忘记这道美味——
原味的玉米片
被牛油果酱、微辣的肉酱、浓郁的芝士包裹
加入洋葱碎、番茄碎、黑橄榄
味道的层次感极其丰富
搭配一口精酿，成就了完美此刻！
这款炸鸡块不仅入口酥脆
还能体会到摩洛哥香料的风味
蘸上一口蛋*酱
好吃到吮指的香
生蚝爱好者都了解
布列塔尼是法国大名鼎鼎的生蚝产地之一
当地会用生蚝的鲜香搭配蘑菇的味道
两者相得益彰
是冬季里难得的浓密鲜美
《茜茜公主》看过多少遍？
奥地利皇帝约瑟夫和茜茜公主的最爱：
维也纳宫廷煮牛肉(WienerTafelspitz)
这道雷打不动的奥地利国菜
实在太适合沈阳零下二十几度的天气
一口浓汤一口鲜美的牛肉
由舌尖到胃里的满足就在这里
你以为已经对干式熟成了如指掌？
而兰巴赫小酒馆这次竟然奢侈地
使用*油在进行干式熟成！
师傅告诉帽子，
这种方式不但能让*油的香浓奶油味进入肉质，
更能保持牛肉的鲜味，
虽然成本很高，
但是为了食客的体验
兰巴赫做到了。
女生总会有另一个胃留给甜点
这个源自西班牙的巴斯克黑芝士蛋糕
帽子搭配了一杯黑咖啡
不愧是被纽约时报评为「年度甜点」
那种甜而不腻的柔软吃到停不下来
米其林大厨独特配方果然贡献了
与众不同的宝藏味道！
甜点
Bistro.
一篮小酒馆的炸红薯条
也是又脆又香的“下酒菜”
我看老外小哥哥都要了好几篮
搭配鸡尾酒或啤酒
都是上佳之选！
我总记得有一次去上海出差，完成了当天的工作之后，几个小伙伴说要去Bistro坐坐。然后他们开始打电话定位置，并不是周末的一个普通的工作日晚上7-8点，几乎订不到3公里以内的位置……后来我们总算找到一家，我进去之后发现每个人的状态都很特别，现在想想，那大概叫做：惬意。
Bistro源于欧洲，并不强调太多的仪式感，所以会让神经紧绷了整日的都会动物放松下来；但它并不是没有格调，融入酒品与菜品里的文化内涵，懂行的人一看就知道。所以写到这里的帽子真心有点雀跃：在这个异常寒冷的冬天，兰巴赫终于让我们这座城市也可以“相约去Bistro”！
theend
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