衢州大大小小的蛋糕甜品店开了不少，大家对于用料、品质以及造型的要求也逐渐提高。
作为资深甜食爱好者，不惜长胖十斤尝遍衢州十几家甜品店，最终认定了这家集精致优雅、用料考究、好吃等等优点于一身的甜品店——蜜爱。
一家老板娘和甜品都漂亮且有内涵的店，不爱不行！
小西门94号
漂亮不一定够
漂亮又有内涵“很致命”
蜜爱主打的是法式甜品，其精致程度在衢州难寻第二家。
每一款法甜，都经得住“一刀切”
栗子椰香蒙布朗
条状的栗子泥环绕成山峰的形状，白色糖粉散在顶尖，好像秋冬树叶枯*，积雪累累，宛若阿尔卑斯山“白朗峰”的模样，这也是“蒙布朗”这个名字的由来。
我看着顶上金灿灿的板栗和金箔，倒像是圣诞树上的铃铛，整体的造型似乎很适合即将到来的圣诞节。
圆墩墩怪可爱的蒙布朗，将栗子的本味展现得十分完美。所有的法甜都经得住一刀切，层次分明，从上到下依次是椰子和黑加仑慕斯、果酱，底部衬以酥脆的挞皮。
一份甜品，吃到了6种滋味，既有清甜，又有浓香的甜，有酸甜还有香脆。
被甜蜜簇拥的法式甜品，实现女生们的“少女心”
牛油果乳酪
牛油果，近年来成为许多甜品或是饮品的新主角，不仅营养价值高，更是有着绵滑清香的口感，高级的嫩绿色更是吸引眼球，再加上外面环绕的一圈同色系巧克力，精致感倍增。
牛油果层是清爽、细腻、顺滑、轻乳酪的质感，底层搭配了黑加仑果酱和饼干，当你沉浸在温柔的清香中，又突然来了些酸甜冲击，既意外又觉得情理之中。
不同于清新的牛油果乳酪，奥利奥黑巧一端上来，就有着“热量炸弹”的感觉。
奥利奥黑巧
巧克力甜品很常见，但蜜爱总是会研究出不一样的属于自己的独特味道。
漂亮的巧克力淋面，里面是巧克力慕斯和蛋糕的搭配，颗颗巧克力豆点缀其中。令人惊讶，都是巧克力的味道，但因为不同形式、口感的组合，让这份甜品的味觉体验层层递进。
香橙树莓巧克力（左）与马卡龙（右）
香橙树莓巧克力，用一句话来总结就是“覆盆子味梦龙”的味道，外面是巧克力壳和奶油，里面是冰淇淋的酸甜口感。
法式甜品，怎么能少得了马卡龙
从外表上看，合格的外壳要脆、薄、光滑没有气泡。外壳松脆，内馅饱满，一口下去，不会齁甜和粘牙，才是完美的马卡龙。
抹茶生巧马卡龙中，不管是抹茶慕斯还是生巧都十分丝滑；黑加仑和香橙巧克力味道偏酸；芝士马卡龙中间夹了一块带咸味的小饼干，中和了甜味，接受度最高。
冬天的浪漫是
酸甜草莓和与你一起的圣诞
除了法甜，蜜爱在其他甜品领域也是丝毫不输。
草莓卷
这款经典的草莓卷也算是店里的明星单品了。在吃之前很难想象到，蛋糕能在蓬松的同时又如此的绵软湿润，奶油更是一点也不腻。
冬天就是草莓的季节，饱满多汁、酸酸甜甜的草莓，哪个女孩能够拒绝？
一块草莓卷不够吃的姐妹，趁着即将来临的圣诞，试试草莓炸弹吧！
圣诞草莓炸弹
圣诞应该是12月最值得期待的事情了吧。情侣、朋友或是家人待在温馨的室内，一起享用这个蛋糕度过美好的平安夜，整个世界都被甜蜜的奶油和酸甜的草莓包围，多么的幸福与浪漫呀。
圣诞草莓炸弹4、6、8寸都有，两个人的约会，闺蜜的小聚或是家人的团聚，都适合。
其他款式的蛋糕也可以提前预约订做喔，老板娘每天订单不断，每一款都让我心动不已，生气自己的生日还没到！
可以搞定爱情的甜品
提拉米苏带苦，但却是属于爱情的甜品
意大利传说中，提拉米苏最早起源于士兵上战场前，爱人没有时间烤制精美的蛋糕，手忙脚乱做出的甜品，满怀爱意交给士兵，其中的含义为“记住我”。
提拉米苏
一勺下去，混合所有层次一起吃，先是苦味，再是绵软和香甜，有如穿破荆棘之后回到温柔乡。
男生接受度最高的甜品非他莫属
伯爵红茶千层
印象里，男生们都不太爱吃甜品，但总是会要陪女朋友吃甚至被逼着吃的经历。解决这个问题的办法，就是来一份伯爵红茶千层。清新茶香，萦绕唇齿，丝滑奶油，入口即化。
看这均匀的切面，就知道有多讲究。
吐司爱好者每天买断的盐吐司
盐吐司
同行的小池是个疯狂的吐司爱好者，拿到吐司的那一刻她就不停的感叹，蓬松柔软，绵软的口感，优秀的回弹和气孔！
做过吐司的人都知道，这得是有过硬的烘焙水平才能做到。
一开始我们就说了，蜜爱是一家老板娘和甜品都漂亮且有内涵的店。
老板娘亲自前往法国学习了甜品制作，将巴黎的梦幻浪漫重现在衢州小西门，不断研究推出属于蜜爱的独特味道，每一份甜品的制作都亲力亲为，用心对待。
漂亮有实力又努力的人，真的很难不喜欢，她制作的甜品就像她本人，有着精致的外表，让人赏心悦目，却不仅止于此，内涵丰富，多层次的口感，让人着迷探索。
这或许，就是蜜爱吸引我，吸引大家的地方吧。
甜蜜福利！
好吃的甜品与大家一同分享
另外，蜜爱最近在招人哦，如果你对蛋糕甜品的制作也有着自己的想法，也对其十分热爱，快快查看下方的招聘信息吧！
??人均丨￥30-80
?营业时间丨周三至周日8:30-21:00（另有安排会发通知）
??营业电话丨
??店铺地址丨小西门94号
编辑/白桃乌龙设计/白桃乌龙
摄影/大池不吃
主编/吃公子
出品：西红柿文化
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