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你才不是一个没有故事的朗姆酒 [复制链接]

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自由古巴——你才不是没有故事的鸡尾酒!

自由古巴(CubaLibre),是一款甘甜爽口的夏日绝佳饮品,由来和演变都有一段非常有意思的故事:年前,正是古巴人民高呼独立的时期,革命*为了获得充沛的体力,好去打西班牙殖民*,就往他们喜欢的朗姆酒里面加入咖啡、蜂蜜和白酒,这样调出来的酒不仅保持了酒的方香,还不醉人,他们就给这款酒取了一个革命的名字——自由古巴。古巴独立战争后期,眼看就要胜利半路却杀出了美国人,他们打着援助古巴革命的旗号,派兵登陆。所以古巴独立战争的结局,就只是换了一批殖民者而已。西班牙战败后,美国接管古巴,并驻兵岛上。那时的美国正在实行”禁酒令“,不过这个禁令在驻古的美*效果不佳。年11月一个下午,一个美中尉走进了一个“美国俱乐部”的酒吧要了一杯“巴卡迪”(朗姆酒的一种),瞥见旁边几个美*装模作样的喝着可口可乐,他才想起“禁酒令”,于是立刻要了一瓶可口可乐,兑进了他的酒里,没想到味道奇佳,俱乐部的人纷纷效仿。一个古巴人喝了之后,说:“这不是自由古巴”吗?

自由古巴(CubaLibre)做法

原料:白朗姆45ml,可乐,柠檬片,冰块调制:长饮杯中加入朗姆酒,加入冰块至七分满,加入可乐至九分满。柠檬片放入杯中装饰。

大表姐詹妮弗·劳伦斯(JENNIFERLAWRENCE)的最爱——冰镇果汁朗姆酒

大表姐最爱冰镇果汁朗姆酒。在年奥斯卡颁奖典礼前,大表姐开玩笑地说,她在想办法,看看怎样才能在她和布丽·拉尔森的桌上安装一个能流出冰镇果汁朗姆酒的龙头。她对冰镇果汁朗姆酒的热爱源于她在夏威夷拍摄《饥饿游戏2:星火燎原》的时候。年,她在脱口秀《大卫牙撩骚DavidLetterman》上聊到,在电影拍摄期间她“变成了这样一个怪物”,她说:“我那时候特别特别特别爱喝冰镇果汁朗姆酒,我喝它的时候就像是给自己放假。”因为她喜欢手握一杯饮料来享受夏威夷的美景,而不是时时刻刻都在电影布景里待着。

冰镇果汁朗姆酒(PinaColada)做法

原料:碎冰ml,菠萝汁ml,白朗姆酒60ml,椰乳30ml,浓奶油30ml,菠萝块1块,酒浸樱桃1颗。调制:用搅拌器将冰、菠萝汁、白朗姆酒、椰乳和浓奶油搅拌到均匀浓稠,然后倒入酒杯,并用菠萝块和樱桃装饰即可。

“老人与酒”——让大文豪海明威疯狂的德贵丽

欧内斯特·米勒·海明威,美国著名记者、作家,诺贝尔文学奖获得者,20世纪最著名的小说家之一。这样一位在文学界名声大噪的知名作家,同时也是一位热爱美酒的鉴赏大师。海明威在古巴居住时,最喜爱的鸡尾酒之一——德贵丽(西班牙语:Daiquirí),又称作黛吉丽。这款鸡尾酒传说是一位美国工程师詹宁斯·考克斯发明的,起名"德贵丽"是因为他工作的德贵丽铁矿。该酒以朗姆酒作为原料,在里面加入柠檬汁或酸橙汁,之后用砂糖来调味即成。由于加勒比地区盛产甘蔗,而朗姆酒正好是甘蔗制成的一款经典酒类,因此使用朗姆酒作为基酒的鸡尾酒开始在加勒比和南美地区盛行。德贵丽就是其中最为知名的一款,此外我们熟知的莫吉托(Mojito)、凯匹林纳(Caipirinha)、自由古巴(Cubalibre)也都是这其中的一员。从年起,欧内斯特·海明威因为身体和创作原因,就一直在古巴生活,他也自称自己是"普通的古巴人"。在古巴期间,海明威结合自身的背景和灵感,写出了著名的文学巨作《老人与海》,这也让他在年荣获诺贝尔文学奖。生活中,海明威经常去当地的小酒馆去收集素材,一来二去也喜欢上了这里的鸡尾酒,尤其是一家名为"小佛罗里达"(ElFloridita)的酒馆更是他的最爱。据说,海明威对这里酒保制作的德贵丽十分喜爱,每次都是喝一杯然后带走一杯。因此在酒馆中,经常可见海明威留下的痕迹,角落里海明威经常坐的椅子也成了酒馆招揽生意的一处知名景点。因为海明威的名气,德贵丽依然保留着一种传统制作法:两杯半白朗姆酒为底,加入两小杯柠檬汁和一小杯葡萄柚汁,最后加入六滴黑樱桃利口酒即成,据说这也是海明威生前最喜欢的德贵丽做法。

德贵丽(Daiquiri)做法

原料:白朗姆45ml,青柠汁20ml,砂糖,冰块调制:将白朗姆,青柠汁,砂糖和冰块混合倒入调酒杯中晃动搅匀,将搅匀后的酒液倒入鸡尾酒杯中。如果你有感兴趣或者想了解的关于烈酒和葡萄酒的相关资讯可以给我们留言哦,小编会根据大家感兴趣的话题带来更多丰富精彩的内容!更多文章预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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