现在吃正当季,它是ldquo减肥吸脂 [复制链接]

菜市场里有很多适合减肥的食物，

让你不用饿肚子也能快速瘦下来~

蒜蓉小油菜较低热量食材:小油菜克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1小油菜清洗干净，沥干水分步骤2准备4瓣大蒜，去皮清洗干净，切成蒜末，喜欢吃蒜的小伙伴可以多放点步骤3小油菜焯水，水中放一点盐和油，这样焯出来的菜很漂亮，焯水过后捞出来冲凉步骤4起锅烧油，倒入蒜末爆香步骤5倒入小油菜翻炒几下，放入蚝油，糖，盐，再翻炒均匀步骤6稍微炒一下就可以啦，小油菜已经焯过水了，炒太久菜就不嫩了步骤7出锅，装盘成品图豆瓣酱炒油菜较低热量食材:小油菜克豆瓣酱2勺正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1所用食材准备

在很多人的减肥食谱里，

除了红薯玉米，吃得最多的就是魔芋了~

丝瓜炒青口较高热量食材:青口0克丝瓜1根生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1青口刷洗干净，冷水入锅，烧开后继续煮3分钟步骤2取出青口肉，摘除足丝步骤3丝瓜去皮切块步骤4锅中加入植物油，放入蒜片炒香步骤5放入丝瓜炒2分钟，加入少许清水煮一会儿步骤6汤汁收的差不多了之后放入青口和姜片步骤7加入盐，*酒和剁椒，大火翻炒40秒即可成品图肉末豆腐较高热量食材:黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1材料准备，猪肉剁碎，加入姜末蒜末盐酱油蚝油胡椒粉腌制片刻。步骤2豆腐切方块步骤3中火，冷油下肉末，不易粘锅，翻炒片刻后，放入豆腐步骤4加入一小碗清水，

魔芋的食用功效

炒干豆角较低热量食材:豇豆干30克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1胡萝卜，元葱切丝，姜，蒜切片步骤2豇豆干用水煮熟，捞出切段步骤3炒锅放油，加入姜，元葱，加入豇豆翻炒步骤4加入胡萝卜丝，加入盐，酱油，蒜翻炒均匀步骤5出锅成品图年饭硬菜*鸭叫炖豆腐较低热量食材鸭叫克嫩豆腐克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1新鲜的*鸭叫，从腮部摘掉一些脏污物，仿佛冲洗干净，用料酒，食盐腌制半小时步骤2辣椒切丁，姜蒜切小，韭菜切小，也可以用葱代替步骤3嫩豆腐洗净备用步骤4锅里放油，

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①魔芋豆腐是一种新型保健食品，既可单独烹食，也可以跟其它菜肴一起炒制，味道清爽可口。具有排*养颜的功效，是肠道的清道夫。

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丝瓜大馅饼较低热量食材:丝瓜g步骤1活好面，稍微醒一下步骤2丝瓜切丁步骤3将面团放到案板上，稍微揉一下步骤4切成小计子，擀好面皮步骤5丝瓜馅放入酱油，食盐，油，拌均匀步骤6将擀好的面皮放到案板上，放上丝瓜馅步骤7再擀一个面皮放到上边，压紧周边的面皮即可步骤8电饼铛放适量油，将做好的馅饼放入，盖上电饼铛步骤9好了丝瓜炒面鱼较低热量食材:丝瓜1根步骤1准备较硬的面鱼步骤2将面鱼切成小方块，辣椒切块，蒜切片，葱切段步骤3丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水略泡步骤4锅炉中放少量油，爆香葱、蒜、尖椒步骤5入丝瓜翻炒步骤6入面鱼翻炒步骤7加入适量水、盐、黑木耳略煮，汤汁快尽时

②魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。

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丝瓜炒鸡蛋较低热量食材:丝瓜2根鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1丝瓜去皮切成滚刀块步骤2鸡蛋炒熟盛出步骤3锅内放油爆香葱花，放入丝瓜炒2分钟步骤4加入适量盐，倒入炒好的鸡蛋，再翻炒一两分钟就可以出锅了成品图酸奶溶豆较低热量食材:蛋清3个老式酸奶半杯新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1将酸奶，奶粉，淀粉搅拌均匀步骤2搅拌成粘稠状态步骤3蛋清用打蛋器打步骤4成大泡沫时加入5克糖步骤5打成很小气泡时再加5克糖步骤6直至打到很硬的状

麻辣魔芋块

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香干炒木耳菜较低热量食材:木耳菜克香干克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：木耳菜（已清洗）、香干（已切开）、蒜末步骤2烧锅加3汤勺油烧热，下入蒜末炝锅。步骤3接着，下入已清洗好的木耳菜翻炒一下。步骤4然后，合入切好的香干翻炒翻炒。步骤5最后，加0.5勺盐。步骤6加0.5勺味精。步骤7调味炒匀，即成。成品图丝瓜炒虾仁较低热量食材:丝瓜一根虾仁10个左右芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备食材：丝瓜一根，大虾10个左右，盐，酱油，葱花少许。步骤2鲜

腊肉炒香干较低热量食材:腊肉适量香干适量老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖*冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1腊肉洗净蒸15分钟，切薄片；步骤2将提前洗净的豆腐干切成薄片；步骤3锅内热油，倒入花椒爆香后，再放入腊肉煸炒一会儿，再倒入姜、蒜片、干辣椒继续煸炒；步骤4煸炒后，加入提前切好的豆腐干，料酒3g，生抽8g，糖3g，水少许，盖上锅盖焖1分钟；步骤5最后加入少许青蒜苗，尖椒，鸡精，盐，翻炒均匀就可以出锅啦！成品图剁椒丝瓜炒蛋较低热量食材:丝瓜2根土鸡蛋3个步骤1准备好所有的食材步骤2丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋蛋散搅拌均匀，葱姜切碎

用料

上汤木耳菜较低热量食材:木耳菜克瘦肉克皮蛋2只鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1猪肉和皮蛋分别切细丁，生姜切丝备用步骤2木耳菜摘净后冲洗干净步骤3炒锅中热油，先把姜丝煸一下，然后把猪肉放入炒至转色步骤4这时把皮蛋丁放入小炒片刻步骤5兑入两碗清水煮至沸腾步骤6把木耳菜放入步骤7待木耳菜煮软后，加入食盐调味步骤8淋入少许香油拌匀即可成品图麻辣土豆片炒泡菜较高热量食材:马铃薯丁(脱水)g酸菜g步骤1土豆去皮洗净步骤2将土豆切成片步

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主料：魔芋克、螺丝椒60克、红线椒30克

番茄福蛋较低热量食材:日本豆腐克鹌鹑蛋克番茄沙司4勺芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1日本豆腐去掉外包装备用步骤2日本豆腐切成2厘米厚的块状放入生粉中裹匀步骤3锅中倒入适量油加热放入日本豆腐炸至金*色漂浮上来即可盛出步骤4炸好的日本豆腐看着就非常有食欲步骤5鹌鹑蛋煮好在冷水中过凉去皮将鹌鹑蛋沥干水份备用步骤6锅中倒入适量油加热放入鹌鹑蛋炸至有虎皮花纹漂浮起来即可出锅步骤7炸好的鹌鹑蛋太有食欲了步骤8锅中放入适量清水倒入番茄酱加热搅匀下入鹌鹑蛋翻炒均匀步骤9

辅料：泡椒3个、大蒜3瓣、大葱15克、生姜15克

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做法

1.材料

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清炒丝瓜较低热量食材:丝瓜1根河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备一根丝瓜步骤2丝瓜去皮洗净步骤3切片备用步骤4准备蒜片、花椒粒步骤5油烧热，姜蒜片、花椒粒倒入锅中爆香步骤6香味出来后倒入丝瓜片步骤7翻炒均匀步骤8丝瓜变软后放入少许食盐调味步骤9炒匀即可出锅成品图鸭*蒸豆腐较低热量食材:内脂豆腐1盒盐蛋*4个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材备好步骤2豆腐切块，鸭蛋*切碎步骤3炒锅烧点油倒入蛋*和少许盐炒香备用步骤4炒好的蛋*浇在豆腐上面步骤5放入锅里大火蒸10分钟左右步骤6做好了味道还行成品图水煮肉片较低热量食材:猪肉克鸡蛋清30克豆芽20

酸辣蕨根粉较低热量食材:蕨根粉克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1食材：蕨根粉小米椒白糖粉胡椒粉醋盐辣椒油大蒜熟花生米香菜步骤2把蕨根粉用开水煮软捞起步骤3用凉水过凉步骤4捞起沥干水分步骤5大蒜用捣蒜器捣成泥步骤6把香菜洗净切末，小米椒洗净切圈步骤7把蒜泥和盐白糖粉醋一起装在小碗里，拌均匀步骤8步骤9蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀步骤10加胡椒粉辣椒油再拌均匀，装盘，撒上熟花生米和香菜末即可成品图颜值广式月饼较高热量食材:低

2.魔芋切片

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3.入凉水锅煮开几分钟

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剁椒虾潺较低热量食材:虾潺4条鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1食材：虾潺步骤2姜片、香葱步骤3剁椒步骤4将虾潺去头去内脏洗净捞出。步骤5用剪刀剪成段，待用。步骤6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。步骤7接着，下入虾潺，加适量的料酒翻动一下。步骤8然后，搁入剁椒翻动一下煮开，煮至变色。步骤9最后，加适量的盐、鸡精。步骤10调味翻匀，搁入香葱，即成。成品图熘豆腐较低热量食材:豆腐(北)1块特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产

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卤汁煮丝瓜较低热量食材:丝瓜g步骤1卤汁倒入锅中，烧热步骤2放入蒜粒步骤3倒入丝瓜，翻炒一下，盖上盖子步骤4丝瓜变软后，加盐调味步骤5出锅香芹炒鱼丸较低热量食材:香芹克鱼丸适量蟹柳3根步骤1准备所需食材步骤2香芹洗净切成小段步骤3蟹肉和鱼丸改刀成小块步骤4蒜切成末步骤5热锅凉油倒入蒜碎炒出香味步骤6倒入香芹和鱼丸，加一小勺开水大火快速翻炒步骤7最后加糖、1小勺10克轻盐原汁酱油快速炒匀过火上桌成品图肉龙较低热量食材:猪肉馅克荸荠克干香菇1小把面粉克温水克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1先和面，一般的面粉，水量差不多是面粉量的一半左右。具体看面

烤脆皮豆腐较低热量食材:豆腐(北)1块新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1食材备齐步骤2将韩式辣酱，蚝油，胡椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀调成酱汁，葱切葱花步骤3将豆腐切成1.5厘米厚的片，大小随意步骤4将淀粉放在盘内，将豆腐均匀的蘸上一层淀粉步骤5烤盘均匀的刷上一层油，将蘸好淀粉的豆腐摆放均匀（豆腐蘸好一个摆放一个，防止粘连在一起)步骤6烤箱预热，上下管度，入中层，定时15分钟步骤7到时间后，将烤盘取出，用硅胶铲将豆腐翻面，均匀的刷上酱汁步骤8将烤盘入中层，上下管度，烤5分钟步骤9到时间后，取出，撒上葱花，芝麻即可成品图红烧小蹦蹦较低热量食材:青蛙肉克特辣

酸菜鱼腩冻豆腐较低热量食材:酸菜克三文鱼克冻豆腐克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备食材：三文鱼腩切段步骤2热锅放油，放入花椒步骤3放入三文鱼腩煎一会步骤4放入葱、姜和蒜爆香步骤5翻炒几下步骤6放入酸菜步骤7翻炒几下步骤8放入冻豆腐步骤9放入适量水步骤10放入韭花酱步骤11盖上锅盖炖一会步骤12放入少许盐即可成品图榨菜丝香干炒*豆芽较低热量食材豆芽克香干70克榨菜50克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：*豆芽（已清洗）、香干、榨菜丝

4.捞出后放清水里冲洗，如果碱味大，可再次煮开再冲洗，直到泡水没有棕色

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5.螺丝椒、红线椒、泡椒和大蒜都切碎，姜切丝，大葱切斜刀

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酸辣粉较低热量食材:红薯粉适量油菜(小)3棵正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1红薯粉我提前一天晚上就放在冷水中浸泡了，充分泡发。步骤2将油菜清洗干净，葱蒜切碎备用。步骤3凉锅凉油，放入适量的花生米，开最小火，不停用铲子拨动花生米，直至熟后盛出备用。步骤4锅中继续倒入少量的油，放入葱蒜炒香后，放入1大勺郫县豆瓣酱，炒出红油。步骤5放入适量的水大火煮开，水量要根据制作的几人份而定，我的事3人份的量哦；同时放入1个猪骨汤浓汤宝，这样味道就更鲜美啦！不喜欢的话可以不加。步骤6此时放入

丝瓜蒸粉丝较低热量食材:丝瓜1根粉丝1把特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1粉丝提前用冷水泡软备用；步骤2丝瓜洗干净去皮，切成1厘米厚的薄片；步骤3把切好的丝瓜垫在碗底；步骤4然后再把泡软的粉丝铺在粉丝上面；步骤5大蒜去皮切碎，干红辣椒切碎备用。步骤6往炒锅中加入适量植物油，烧热后放入一半蒜蓉；步骤7爆香炒至焦*；步骤8装盘与另一半生蒜搅拌均匀；步骤9用勺子把蒜蓉酱一勺勺淋在粉丝上面；步骤10蒸锅中装入适量清水，大火烧开后把碗放上蒸盘

蒜蓉蒸丝瓜较低热量食材:丝瓜克蒜蓉50克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1丝瓜去皮洗净后切成拇指长的段步骤2再切成片至底部三分之一处不切断步骤3再换个角度切成丝步骤4切好的样子步骤5全部切好后摆入盘中步骤6备好蒜末和葱花步骤7起锅热油，放入蒜末炒至变色，加盐和胡椒粉炒匀入味步骤8把炒好的蒜蓉均匀的放入丝瓜中，再把丝瓜放入开水锅中，大火蒸3分钟步骤9出锅后摆入枸杞，撒上葱花，淋入香油即可成品图尖米丸鱼杂汤较低热量食材:鱼丸60g步骤1食

丝瓜鸡蛋火腿肠较低热量食材:丝瓜g步骤1火腿切片步骤2丝瓜切片步骤3鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放入适量盐步骤4锅中放适量油，油温热，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋块，装盘步骤5锅中放油爆锅放入丝瓜步骤6放入炒好的鸡蛋，火腿，一起炒熟即可丝瓜炒豆干较低热量食材:丝瓜g步骤1丝瓜去皮，豆干切成长条步骤2丝瓜竖切成寸段步骤3锅中放适量油，加入干红椒炒出香味步骤4加入适量洋葱末步骤5加入丝瓜翻炒步骤6炒至丝瓜变色，微软加入适量盐步骤7加入豆干步骤8继续翻炒，丝瓜变软，加少许鸡精调味步骤9出锅花香蛋糕较低热量食材:低筋面粉30克

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6.炒锅油烧热，下葱姜蒜炒香

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龙利鱼丸较低热量食材:龙利鱼肉克蛋清1个水适量新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1将龙利鱼肉洗净，擦干水份，切成小块。步骤2放入盐、白胡椒粉。步骤3放入五香粉、姜粉、白朗姆酒、蛋清、蒸鱼豉油。步骤4放入少量淀粉。步骤5抓拌均匀，视粘度是否需要再加些淀粉，最后抓匀。步骤6将鱼肉放到破壁机中，选择搅拌。步骤7搅碎后加入些水，水量不宜过多，让搅拌轻松些即可。步骤8搅拌即均匀的鱼泥状，即取出。步骤9放少许油，抓匀后摔打多次至上劲。步骤10煮锅中放适量水，将鱼泥抓取些，用虎口挤成小丸子，下入温水中。注意此时剔除鱼筋。步骤11待所有的鱼泥都做成鱼丸下入后，再倒出一半的水，添入些冷水，煮的温度始终保持温水。

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7.放入泡椒翻炒，再倒入泡椒水继续翻炒爆香

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8.下螺丝椒翻炒均匀

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丝瓜蛋饼较低热量食材:丝瓜适量面粉适量发酵粉适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1准备丝瓜步骤2去皮切丁放入少许盐杀水步骤3加入少许胡萝卜丝，葱花。步骤4打入鸡蛋步骤5筛入面粉，发酵粉。步骤6和成糊状发酵30分钟步骤7不粘锅烧热放入少许花生油步骤8小火慢烙步骤9烙至两面金*步骤10装入盘中，清香营养。成品图芝麻薄脆较低热量食材:蛋白35克买2件发5罐共0g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1食材都准备好。步骤2将低粉和糖粉都筛入盆中。步骤3蛋白和蛋*分开，蛋白打散，跟隔水融化的*

麻辣土豆粉较低热量食材:土豆粉1袋蔬菜一小把鱼丸四颗芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1鱼丸切片，干豆腐切细丝，用开水烫一下步骤2家里没有其他的蔬菜，只有白菜，就撕了点白菜叶，其他蔬菜也可以步骤3我用的是这个火锅底料，很香很辣，所以不要用太多步骤4土豆粉和白菜也用开水烫一下步骤5我放了这些，有点辣了，不能吃辣的少放点步骤6把蔬菜，干豆腐，丸子都放进去，放水煮步骤7煮开了以后放土豆粉，煮一分钟左右就差不多了步骤8出锅前撒葱花，撒点香菜也行，我没有就省略了成品图冬笋薄片炒盖菜较低热量食材:冬笋1个盖莱2棵鸡精调料鸡粉

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鲤鱼炖豆腐较低热量食材:鲤鱼0克嫩豆腐克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1鲤鱼洗净，去鳞，去内脏。步骤2鱼切块，2厘米宽，放淀粉，姜切片，放入切好的鱼块，加少许生抽，料酒搅拌好步骤3葱蒜切好备用步骤4锅里放几勺油，将鱼块放入锅中煎至两面微*，鱼块出锅，留少许油备用步骤5下入葱白蒜，爆香，下入鱼块轻轻翻炒步骤6加水至没过鱼块，可适量多点水，加盖大火煮沸步骤7豆腐切成小块，下入锅中，大火转中火，煮20分钟。步骤8出锅时洒入葱花。成品图一学就会做的春卷较低热量食材:春卷皮20张油适量豆沙适量鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1在做春卷之前，先要做一个

炸芝麻大包较低热量食材:面粉克豆沙克酵母粉2克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1酵母粉用温水化开，然后少量多次加入面粉中，拌至无干粉搓成团步骤2揉成光滑的面团，放置温暖处进行发酵步骤3发酵至是原来的两倍大，把发好的面团进行排气，分团步骤4取一份面团擀薄，包上豆沙馅步骤5搓圆步骤6放上蒸笼，经二发后将其蒸熟步骤7把蒸好的大包取出放凉，表面扫上蛋液洒上芝麻步骤8锅中的油烧至8成热后，把大包下油锅炸至两面金*色即可捞起控油成品图油炸虾潺较高热量食材:虾潺克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发

9.下红线椒翻炒匀~

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费南雪较低热量食材:鸡蛋清2个低筋面粉30克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1提前将低筋面粉和杏仁粉混合在一起，过一遍筛，杏仁粉比较粗，可以用粗一点的筛子步骤2*油加热融化，因为我喜欢原色的，所以加热的时间比较短，如果喜欢金*色可以把*油加热到颜色变深。融化好的*油放至温热步骤3把蛋白里加入所有的糖步骤4用手动打蛋器搅拌至糖融化，这个过程需要有耐心，步骤5把过筛后的粉类全部倒入搅拌好的蛋白里面，搅拌至无干粉的状态步骤6把融化好放至温热的*油加入到面糊里面步骤7用手动打蛋器搅拌均匀步骤8装入裱花袋，放冰箱冷藏一晚上步骤9取出冷藏的面糊

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冻豆腐炖大*鱼较低热量食材:大*花鱼克冻豆腐克正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1大*鱼，配料准备。步骤2冻豆腐解冻备用。步骤3大*鱼收拾干净后，正反打花到，加料酒，麻辣鲜和姜丝，腌制20分钟。步骤4生姜，大蒜，香葱，小米椒全部改刀。步骤5锅中注入食用油，撒精盐。步骤67成热的时候，下腌好的大*鱼。步骤7煎至两*焦*后盛出备用。步骤8锅中留底油，下生姜，大蒜，小米椒翻炒。步骤9出香味后加豆瓣酱翻炒。步骤10小火炒出红油。步骤11加入适量的清水。步骤1

10.下魔芋片继续翻炒，调入适量盐，炒入味即可

1、有些魔芋碱味特别重，需要反复煮反复冲洗

万能酱汁鸡胸肉苦菊拌皮蛋较低热量食材:鸡胸肉一块皮蛋一个苦菊一颗步骤1鸡胸肉一块，跟冷水一起入锅煮熟，捞出来稍微放凉。步骤2煮熟的鸡胸肉用手撕成一条条备用。步骤3苦菊清洗干净，撕开后拦腰切成两段备用。步骤4接着咱们来调个凉拌汁：取一个碗，加入三勺生抽。步骤5两勺米醋步骤6一勺蚝油步骤7一勺香油和少许白糖，拌匀后加入一勺小米椒末。步骤8倒入一勺香菜碎。步骤9撒入少许花椒粉步骤10加入适量香油。步骤11最后加入一勺花生碎，没有的话可以省略哦，用筷子将所有的食材充分搅拌均匀就可以啦。步骤12将调好的酱汁淋在处理好的鸡丝上，用筷子拌匀。步骤13加入苦菊丝，拌匀。步骤14最后将皮蛋切成条，也倒入碗中，稍微搅拌均匀即可。

2、喜欢吃辣，所以放的是螺丝椒，不喜欢的朋友可以换成一般的青椒。

3、泡椒是必不可少的，提味很重要。

砂糖荸荠较低热量食材:荸荠克步骤1清洗处理干净荸荠，放笼屉蒸熟步骤2去皮步骤3切片步骤4放入适量白砂糖拌匀即可步骤5ok成品图丝瓜炒油条较低热量食材:丝瓜2根油条2根生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1丝瓜和油条准备好，丝瓜是这种无棱的，我个人觉得比那种有棱的更嫩更水灵些；油条其实是一套，我分成两根，2块5一根，好像也不是很便宜，所以下次想吃还是自己炸吧；步骤2丝瓜用刀刃刮掉外皮，不要用削皮刀，因为削皮刀会把瓜肉一同削掉，不但模样难看，还浪费；步骤3把

椒盐豆腐较低热量食材:豆腐(北)半块鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1豆腐切块备用步骤2锅烧热，放入食用油步骤3加入豆腐，步骤4中小火煎两面金*步骤5撒上盐步骤6鸡精和孜然粉丝瓜炒虾较低热量食材:丝瓜g步骤1锅中放油，入蒜片爆香步骤2加入丝瓜翻炒步骤3当丝瓜变透亮时，加入海虾肉步骤4加入蚝油略调味即可炆排骨较低热量食材:红萝卜g马铃薯丁(脱水)g步骤1主辅料：猪肋排、红萝卜、土豆、葱、姜、花椒、大料、桂皮步骤2红萝卜、土豆洗净去皮，切滚刀块步骤3姜切片，葱切段步骤4热锅6成热油放排骨翻炒步骤5排骨变色后加老抽、生抽步骤6排