白颠风 http://www.zgbdf.net/m/出雲大社 バウムクーヘン(年轮蛋糕)
慕名前来出云大社的朋友们,一定要去神社门前那条步行街上转一转,里面有很多有意思的小店。当然少不了很多美食!其中有一家现烤现卖的甜品店——ままたまご。这里烤制的年轮蛋糕,一定得尝一尝,采用新鲜的农场自养精选鸡蛋,使用最新鲜的材料做成,松软甜美!
鳥取水木しげるロード 蟹せんべい(蟹味煎饼)
在日本海海岸有一个小港叫做境港,时不时也有大型游轮停靠。当然现在疫情之下很少见了。就在境港港口不远,有一条著名的步行街——鳥取水木しげるロード。是以已故日本著名漫画家水木茂老先生的名字命名的步行街。这是一条以先生的代表作《咯咯咯*太郎》为主题的主题步行街;街道上充满了各种日本妖怪元素。如果大家于晚上出来走走,会更有气氛!这里各个手办,礼品店都有蟹味煎饼贩卖。小编我每次到访,都会想要带上一盒回家。
鳥取市お菓子の壽城 抹茶フォンデュ(抹茶奶酪蛋糕)
这款抹茶フォンデュ曾连续4年获得相当于饮食界诺贝尔奖的MondeSelection最高金奖。抹茶和奶酪的完美结合,受到国际美食界的公认好评!这款来自KAnoZA品牌的甜品,在其他地方也可以买到。除了抹茶口味,还有原味,巧克力,栗子等多种口味。关键是买这款芝士蛋糕的店,居然是一座日本城堡的样子。远远看见,还以为是哪个城堡了,走近才知原来这里是一家点心店,有不少观光巴士特意来此选购礼品。这里的手打和点心——とち餅,十分有名!据说这个点心城堡的石基部分还真是过去由旧米子城移过来的。蹬上城堡的展望台,可以看到山阴地区最高的山峰——大山和日本海等。这里还有一条点心生产线,隔着玻璃即可现场观看到点心的生产过程。不过大家别忘了这里的和点心虽然出名,但是小编强烈推荐这款抹茶奶酪蛋糕!
国家自然公園大山 ソフトクリーム(奶油冰激凌)
没想到在小编的推介里,冰激凌就有三款,但说实话,前面两款主要是趣味偏多,而味道上,绝对非大山的冰激凌为王者莫属。小编真的从没吃到过如此奶味浓郁的冰激凌!这里的国家自然公园大山就是前面提到的山阴地区最高峰——大山。嗯,名字够简洁够直白!也叫做伯耆富士山。日本把全国各地的火山都叫做某某富士山,因为都是火山嘛,所以样子长得和静冈富士山差不多!
这里有天然牧场,养育了很多奶牛,游客们可以自由观看奶牛们悠闲自得的样子。所以呢,这里的冰激凌在原材料上比任何地方的都新鲜,正因为这份新鲜和奢侈的使用牛奶,这里的冰激凌奶味十分浓郁!除了冰激凌,其他奶制品也是十分新鲜美味!小编的味觉可真不算敏感,可是第一次吃到这里的冰激凌时,都怀疑以前吃过的冰激凌是不是冰激凌了?后来再在其他景点吃冰激凌时,也再也没有这种感叹!食材的新鲜度和使用量真的很重要呀!
大山是国家自然公园,这里大家可以花一到两天玩都不会觉得无聊。这里有牧场,有高尔夫球场,可爬山,可露营,还可以滑雪(仅冬季)。秋季来此,可以看到满山的红叶;春天来此,感受万物复苏!冬季山顶的店铺休业,所以大家要吃冰激凌,千万记得不要冬季封山时来。
人气甜品№1 モンブランケーキ(Mont-Blanc蒙布朗)
如果有人问我,最喜欢的甜品是什么?蒙布朗,法式栗子蛋糕绝对排第一。这款甜品是法式甜点,名字起源于形似欧洲的俊秀山峰白朗峰。白朗峰常年积雪,秋冬因树木枯萎而呈褐色,所以传统法式蒙布朗的外层是褐色的栗子奶油。在国内都市应该也能找到这款甜品。可惜小编在国内时对甜品不感冒,都没有注意过。栗子蛋糕故名思意原材料中少不了栗子,正值秋季,是板栗成熟的季节!这个季节,各大甜品店都会推出新鲜可口的蒙布朗!虽说蒙布朗已经成为日本甜品店的全年必备品目之一,但属秋季推出的蒙布朗最好吃,因为原材料足够新鲜呀!加上山阴地区盛产板栗,新鲜的板栗做成的栗子蛋糕,十分美味!要说小编对甜品从不感冒到喜爱也是因为这款甜品的缘故。这款甜品无论是超市,还是便利店还是甜品店,都可以买到!由于小编的味觉不够敏感,所以我觉得无论哪里买到的蒙布朗都十分好吃!如果来日本山阴,推荐大家去宍道湖湖岸的小店——珈琲館。点一杯咖啡和一份蒙布朗,坐在靠窗的位置,看着平静的湖面,时不时有野鸭,白鹭飞过,会感到十分惬意!
上面和大家分享了这么多好吃的甜品和点心,多是西式甜品。有关日本的和式点心,也是十分美味的!而和点心的特点,小编以为吃得不仅仅是味道,更有一种风味在内,特别是汉字诗歌的美,在和点心的命名和造型上得到了充分运用和发挥!或许很多日本人都不知道,日本的三大和菓子(和点心)之都,一个是京都、一个是金沢,还有一个就是岛根松江。如果大家对日本和式点心感兴趣的话,一定要来山阴松江看看。这里有日本三大和式点心之一的「風流堂」の「山川」。风流堂是店铺名,山川是点心的名字,红白二色,红代表红叶渲染的山,白代表山溪河川,来源于一首古和歌。
「散るは浮き 散らぬは沈む もみじ葉の 影は髙尾の 山川の水」
日本三大和点心,另外两个,一个是石川県金沢市的「森八」の「長生殿」;一个是新潟県長岡市的「越乃雪本舗大和屋」の「越乃雪」。
和式点心一般都很甜,所以通常和抹茶一起出现,岛根松江也是日本全国屈指可数的爱饮茶的地区,所以人均寿命在日本也是遥遥领先的!是日本有名的长寿之县。全国百岁老人人数,岛根县年年稳居第一。欢迎大家来山阴感受一下长寿之地的生活方式,品尝品尝这边的传统茶点。
祝大家周末愉快!
部分图片来自网络
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